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菠萝古老肉

菜谱编号:228-154
菠萝古老肉是【安娜追梦】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝古老肉”。
菠萝古老肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:适量菠萝:适量
青椒:适量--
辅助料用量
番茄酱:适量醋:适量
生粉:适量糖:适量
生抽:适量蒜:适量
姜:适量--

菠萝古老肉的做法步骤

  • 第二步:菠萝切块,青椒切块,蒜姜切末
  • 第三步:锅里加油炸里脊肉,火要七八成热下肉条,炸至金黄起锅,连续炸两次
  • 第四步:接着调勾芡的汁,锅里放适量油,把蒜姜末里加入炒,然后加入番茄酱适量,生抽,盐,糖 ,生粉勾芡汁倒入炒,同时把菠萝和青椒倒入锅里翻炒,等菠萝变软倒入醋,同时加入炸的肉条,关火完工
  • 第一步:里脊肉切成小块,加胡椒粉,少量盐,料酒,生粉,蛋清混合腌一下
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:菠萝

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