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草莓果酱

菜谱编号:228-162
草莓果酱是【Hello恬恬】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓果酱”。
草莓果酱
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白砂糖:150克草莓:500克
辅助料用量
青桔:适量--

草莓果酱的做法步骤

  • 第十步:布丁瓶用沸水煮,摔干水分后让其水分自然干,再趁热装瓶后盖上盖子,把瓶身倒扣
  • 第三步:和草莓颗粒腌制十五分钟
  • 第九步:再用小火煮一会,当果酱呈现这种状态就证明已经成功了
  • 第二步:倒入白砂糖
  • 第八步:调少许玉米淀粉勾芡
  • 第一步:先将草莓切成小丁
  • 第十一步:待冷却至室温,放进冰箱保鲜
  • 第六步:煮沸后,转小火慢熬
  • 第五步:用电磁炉大火煮
  • 第七步:草莓果酱变粘稠后,挤些青桔汁
  • 第四步:腌制完的草莓会出水
  • 草莓果酱做法技巧/窍门/补充说明:

    没有青桔的亲可以换成柠檬,布丁瓶一定要用沸水煮至少一分钟,不要用纸巾等擦干水分,待其自然风干就好了。果酱要趁热装瓶后倒扣,这样才能形成真空的状态,这样果酱才不容易变质。放在冰箱保鲜可以存放好几个月

    相关食材:草莓果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓果酱。

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