南瓜鸡蛋火腿煎饼
南瓜鸡蛋火腿煎饼是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜鸡蛋火腿煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在普通的南瓜鸡蛋煎饼里，加些糯米、火腿，使得煎饼更加软糯、香甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：250克 | 面粉：80克 |
| 糯米粉：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火腿：2小根 | 鸡蛋：1个 |
| 水：约50克 | -- |
南瓜鸡蛋火腿煎饼的做法步骤
南瓜鸡蛋火腿煎饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要用小火煎，大火容易造成煎饼表面已烧焦而中间还没有熟的现象。
2、和面的水量要根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减。
3、南瓜已含甜味，可不必加糖。