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南瓜鸡蛋虾皮野葱盒子

菜谱编号:373-611
南瓜鸡蛋虾皮野葱盒子是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分32个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜鸡蛋虾皮野葱盒子”。
南瓜鸡蛋虾皮野葱盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜调的面团:80克野葱:50克
鸡蛋:2个虾皮:40克
辅助料用量
花生油:5克猪肉:3克
食盐:小许鸡精:小许
生抽:3克--

南瓜鸡蛋虾皮野葱盒子的做法步骤

  • 第二十六步:盖盖子,焖十几秒。
  • 第二十一步:醒发好的面团分成四份。
  • 第四步:加40克面粉,搅成絮状。
  • 第三十一步:切开。
  • 第十九步:放猪油。
  • 第九步:鸡蛋洗净磕碗里,打散。
  • 第三十二步:成品。
  • 第二十五步:锅烧热,放上盒子,最大的那个是最后剩的馅料多了,直接全部包进去了。
  • 第十步:热锅冷油。
  • 第十七步:放小许食盐。
  • 第十三步:炒熟的鸡蛋倒入盛蛋液的大碗里。
  • 第二十二步:揉成圆,擀成面皮。
  • 第三步:取40克南瓜泥。
  • 第十五步:野葱切末。
  • 第二十三步:放上馅料。
  • 第二十九步:底部也烙的金黄色即可。
  • 第十二步:炒熟即可。
  • 第六步:院子里的野葱,我原来种了一花盆,用花盆的时候,直接倒出来了,原来以为会干死呢,木想到还有部分生命力顽强的,又活下来了。
  • 第十六步:野葱末放碗里。
  • 第一步:南瓜洗净切块,上锅蒸熟。
  • 第二步:蒸熟的南瓜。
  • 第五步:揉成面团,放一边醒发。
  • 第二十七步:一面金黄,翻面。
  • 第八步:洗净,剪去根须。
  • 第十一步:油热倒入蛋液划炒。
  • 第二十步:搅拌均匀。
  • 第二十八步:两面都金黄的时候,立起来。
  • 第二十四步:包成盒子。
  • 第十四步:放虾皮。
  • 第七步:拔一把野葱。
  • 第三十步:烙好的盒子。
  • 第十八步:放鸡精和生抽。
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