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海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品

菜谱编号:228-701
海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品是【心煮艺的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品”。
海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:300克海带:200克
葱:两段姜:一块
料酒:两大勺--

海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品的做法步骤

第一步:将海带洗净过水后切成长条。

海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品做法第一步骤

第三步:葱切段,姜切片备用。

海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品做法第三步骤

第六步:加冷水没过食材,加入两大勺料酒。煲汤要冷水下原料才能保证汤味鲜美,如果开水下原料会导致蛋白质迅速变性而影响呈味物质溶于汤中,使汤的鲜味不足。

海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品做法第六步骤

第五步:将排骨、海带、葱姜依次放入Flair养生锅中。

海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品做法第五步骤

第二步:将海带打结。

海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品做法第二步骤

第四步:排骨洗净后焯水去除血水杂质。

海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品做法第四步骤

第七步:将Flair小锅放入大锅中隔水炖煮1个小時即可。

海带排骨汤——春天必学养生滋补汤品做法第七步骤
相关食材:排骨海带
养生食疗:止血调理美白

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