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纽结海带排骨汤

菜谱编号:095-403
纽结海带排骨汤是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纽结海带排骨汤”。
纽结海带排骨汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
海带:适量薏米:适量
调味料用量
姜:适量盐:适量

纽结海带排骨汤的做法步骤

第一步:主料

纽结海带排骨汤做法第一步骤

第四步:姜切片

纽结海带排骨汤做法第四步骤

第二步:薏米提前泡水2小時以上

纽结海带排骨汤做法第二步骤

第五步:海带反复清洗干净后打成扭结(也可以用滚水焯一下)

纽结海带排骨汤做法第五步骤

第三步:排骨用滚水焯一下,洗净浮沫

纽结海带排骨汤做法第三步骤

第六步:沙煲放足量水,放入焯好的排骨、薏米、海带、姜片,大火烧开后小火煲1·5—2个钟

纽结海带排骨汤做法第六步骤

第七步:2个钟后放入适量盐就可以了

纽结海带排骨汤做法第七步骤
纽结海带排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

海带一定要反复用盐搓洗干净。如果买回来的是干海带,要先用温水泡发3-5小时,泡发后再用食盐搓洗表面的滑腻,尽量洗干净点,口感更好。

相关食材:排骨海带

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的纽结海带排骨汤。

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