零门槛--椰浆西米露
零门槛--椰浆西米露是【lywm1990】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“零门槛--椰浆西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超简单的一款饮品，适合闲来无事在家DIY一个。可以配合所有的小甜品或者零食吃。对于越来越热的天气很是合适。
西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椰汁：适量 | -- |
零门槛--椰浆西米露的做法步骤
零门槛--椰浆西米露做法技巧/窍门/补充说明：
煮西米的时候一定要搅拌、搅拌、在搅拌，重要的事要说三遍。不然煮完就是一坨，还不熟。煮制的时候不用煮到全熟，有一些小白芯就可以关火了。用锅里的余温足够让西米变得熟透。这时的西米非常的Q弹，口感十足。
相关食材：西米