蛋炒饭
蛋炒饭是【筱昕】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋炒饭顾名思义是一定要有蛋和米饭，人比较懒的时候就喜欢做这种炒鸡简单的料理，蛋炒饭其实有很多种，而且可以随意搭配，冰箱里有什么菜都可以放，也不需要起什么好听的名字。自家的蛋炒饭也就是吃个情怀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 香肠：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
蛋炒饭的做法步骤
蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
炒饭的时候放一点黄瓜丁，颜色也会更好看，口感也会更清爽。
如果是喜欢口味重一点的人，可以在吃的时候滴一点醋，放一点油泼辣子，吃起来别有一番风味。