草莓慕斯蛋糕
草莓慕斯蛋糕是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
草莓季，再也不要错过这清新诱人的慕斯蛋糕了。曾几回看亲们晒慕斯蛋糕时，总是不敢动手，这一次一步步做来，其实也不难哦，成品出来的那一刻，还没有拍照，自己就乐坏了。越看越喜欢。——容我自夸一下，哈哈。第一次做，当然开心了哈。
亲们喜欢也动手吧。
食材：玛丽饼干100克、奶油油250克、黄油40克、砂糖35克、草莓200克、鱼胶粉10克、冷水90克
装饰：草莓适量，饼干棒适量、草莓味QQ糖69克（·3袋）开水100克
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 饼干：100克 | 淡奶油：250克 |
| 草莓：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：40克 | 砂糖：35克 |
| 鱼胶粉：10克 | 冷水：90克 |
| 巧克力饼干：适量 | QQ糖：69克 |
| 开水：100克 | -- |
草莓慕斯蛋糕的做法步骤
草莓慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
10克吉利粉约等于13—15克吉利丁片。
鱼胶粉要用水泡开再用，粉和水比例为1：9。吉利丁粉和液体比例是1：50（来自于网络，具体可以自己体验一下。），
相关食材：草莓