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咖啡花生小饼干

菜谱编号:229-374
咖啡花生小饼干是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡花生小饼干”。
咖啡花生小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来想做的是咖啡核桃小饼干,结果回家一看核桃没有了,花生倒是一大堆,索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干,咖啡的味道没有那么浓重,反而是花生在咀嚼的过程中,味道慢慢的四溢开来,相当不错哟~

咖啡花生小饼干主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:10克低筋面粉:80克
速溶咖啡粉:10克鸡蛋:1个
辅助料用量
花生油:5克牛奶:5ML
白砂糖:8克--

咖啡花生小饼干的做法步骤

  • 第六步:放入牛奶和速溶咖啡粉。
  • 第一步:花生洗净,放在烤盘中。
  • 第十一步:将面团揉成长条状。将面团揉成长条状。
  • 第十步:以按压的方式将其和成面团,不要过度的用劲儿,时间也不要太长,没有干粉就可以了。
  • 第十八步:烤好以后可以再焖几分钟。
  • 第二十二步:O(∩_∩)O哈哈~
  • 第十三步:冻好的面团取出,裹一层砂糖。(我裹得不均匀。。。)
  • 第十四步:切成0·3cm厚的饼干片。
  • 第二十三步:咬一口,都看见花生仁了~
  • 第二十一步:开吃吧~
  • 第十九步:拿出来饼干~
  • 第十二步:放入冰箱中冷冻2~3小时定性。
  • 第八步:筛入低筋面粉。
  • 第十五步:将饼干摆放在烤盘上。
  • 第十七步:再拿出来烤盘,调转一下方向,继续150度上下火烤10分钟,一次保证上色均匀。
  • 第七步:打入鸡蛋。
  • 第五步:放入白砂糖。
  • 第二十步:完全放凉。
  • 第十六步:预热烤箱,上下火150度,15分钟。
  • 第三步:花生去皮,稍微切碎即可,这样吃的时候更有口感。
  • 第二步:160度,10分钟左右,将花生烤香。
  • 第九步:放入花生碎。
  • 第四步:拿一个碗,倒入少许的花生油。
  • 咖啡花生小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱设置仅供参考。

    相关食材:花生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖啡花生小饼干。

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