第五步:加姜片、桂皮、大料和花椒粒,高压锅上汽8分钟就可以啦。
第一步:原料:花生米和黄豆。
第二步:花生和黄豆提前浸泡在水中,可以分开泡的,炒偷懒了,就放在一起浸泡了。
第四步:加盐。
第七步:美味又营养的五香花生黄豆。
第六步:软糯的花生和黄豆,真是好吃,下酒也是不错的。
第三步:将浸泡好的花生和黄豆放入高压锅中,加入适量的清水。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次做花生毛豆,都是在春末时,花生和毛豆下来的时候,买新鲜的来做。现在这个季节没有新鲜的,就用花生米和黄豆来做啦,放上自己喜欢的调料,用高压锅,几分钟就可以完成的,好吃又不上火呢。豆类可以增加蛋白质,增强身体的抵抗力,提高免疫力。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆:100克 | 花生米:120克 |
辅助料用量 | |
清水:适量 | 香叶:1片 |
花椒粒:15粒 | 姜:4克 |
桂皮:1段 | 盐:10克 |
大料:1个 | -- |
第五步:加姜片、桂皮、大料和花椒粒,高压锅上汽8分钟就可以啦。
第一步:原料:花生米和黄豆。
第二步:花生和黄豆提前浸泡在水中,可以分开泡的,炒偷懒了,就放在一起浸泡了。
第四步:加盐。
第七步:美味又营养的五香花生黄豆。
第六步:软糯的花生和黄豆,真是好吃,下酒也是不错的。
第三步:将浸泡好的花生和黄豆放入高压锅中,加入适量的清水。
花生和黄豆要提前浸泡一下,不浸泡的话就要增加清水的用量和高压锅的制作时间。8分钟花生和黄豆已经软糯。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香花生黄豆。
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