当前位置:首页 > 菜谱大全 > 健康养颜菠萝饭

健康养颜菠萝饭

菜谱编号:229-744
健康养颜菠萝饭是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康养颜菠萝饭”。
健康养颜菠萝饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菠萝含有大量的果糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质,实品质优良,营养丰富。

红枣维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。枸杞养肝,滋肾,润肺,清热明目。

健康养颜菠萝饭,红新鲜的菠萝、圣女果,加上枸杞、红枣,干果葡萄干,用红糖、海苔调味,做出一道美味的菠萝饭。

健康养颜菠萝饭主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
菠萝:2000克大米:100克
糯米:100克--
辅助料用量
圣女果:100克葡萄干:10克
红枣:10克枸杞:10克
红糖:20克海苔:2克

健康养颜菠萝饭的做法步骤

第十二步:3月健康养颜菠萝饭,就可以享用了。

健康养颜菠萝饭做法第十二步骤

第四步:锅中加适量清水,隔开水蒸8分钟;PS:炒用時压力锅,比较快,每个锅蒸熟時间不同;

健康养颜菠萝饭做法第四步骤

第十一步:压力阀下降到原位,开盖;

健康养颜菠萝饭做法第十一步骤

第五步:菠萝洗干净,外皮稍微处理一下,在菠萝的1/5处切开,用水果刀把菠萝肉挖出;

健康养颜菠萝饭做法第五步骤

第三步:浸泡之后的米捞出,沥干水,放入一个大碗中,加适量的清水;PS:水位在米下方即可;

健康养颜菠萝饭做法第三步骤

第十步:约3分钟,限压阀稳定排气,改为小火,再蒸1分钟,关火;

健康养颜菠萝饭做法第十步骤

第一步:准备好所有食材:大菠萝1个(约2000克)、大糯米100克、大米100克、圣女果100克、枸杞10克、红枣10克、葡萄干10克、红糖粉20克、海苔2克。

健康养颜菠萝饭做法第一步骤

第二步:大米、糯米洗干净一起浸泡2小時;

健康养颜菠萝饭做法第二步骤

第九步:装好的菠萝饭放入锅中隔水蒸;PS:因菠萝太大,无法盖上菠萝盖;

健康养颜菠萝饭做法第九步骤

第七步:蒸好的米饭放凉捣散、圣女果洗干净切丁、葡萄干洗净、红枣片洗干净、枸杞洗净发泡、放红糖、海苔切碎一起拌均;

健康养颜菠萝饭做法第七步骤

第八步:拌均好的水果多味放,装入菠萝“碗”中,稍微压实一下即可;

健康养颜菠萝饭做法第八步骤

第六步:菠萝肉切丁、用盐水浸泡、菠萝“碗”装满水放盐浸泡,各用盐水浸泡10分钟;

健康养颜菠萝饭做法第六步骤
健康养颜菠萝饭做法技巧/窍门/补充说明:

1·糯米、大米要浸泡时间足,充分吸收水分;
2·蒸米饭的时候,要加适量的水,水位在米下方位置;
3·用红糖比白糖好,颜色漂亮且,更适合养颜;
4·用海苔可以调味,是的饭不会太甜

相关食材:菠萝

健康养颜菠萝饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sourcehe】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康养颜菠萝饭。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜