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榆钱鸡蛋饼

菜谱编号:229-841
榆钱鸡蛋饼是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榆钱鸡蛋饼”。
榆钱鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋饼是早餐的首选之一,是搭配牛奶、豆浆等等的好伴侣。也是很受每个家庭欢迎的早餐。今天用了榆钱,感觉好春天呀!

榆钱鸡蛋饼主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
榆钱:65克面粉:150克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
胡椒粉:1小勺色拉油:少许
葱:1棵盐:少许
鸡粉:1小勺--

榆钱鸡蛋饼的做法步骤

  • 第九步:搅拌均匀成糊状
  • 第四步:再加入适量清水搅至无颗粒后加入葱花
  • 第七步:加点白胡椒粉和鸡粉
  • 第八步:最后再加点大料油,没有的话就加色拉油
  • 第一步:鸡蛋打散,葱切碎
  • 第六步:加点盐调味
  • 第二步:取一盆放人面粉
  • 第十步:平底锅中刷层色拉油
  • 第十一步:舀适量的面糊,摊开
  • 第五步:加入清洗干净的榆钱
  • 第三步:先加入鸡蛋液搅匀
  • 第十二步:用小火煎至两面金黄色即可
  • 榆钱鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    我发现这个饼配上昨天用来蘸榆钱饭的蘸汁非常好吃哦!

    相关食材:鸡蛋榆钱
    养生食疗:养发痛经

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