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榆钱鸡蛋饼

菜谱编号:230-893
榆钱鸡蛋饼是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榆钱鸡蛋饼”。
榆钱鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋榆钱饼,天然绿色的榆钱,配上营养丰富的鸡蛋,一顿美好、美味的早餐上桌啦。

榆钱鸡蛋饼主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
榆钱:20克鸡蛋:3个
辅助料用量
盐:1克胡椒粉:0·5克

榆钱鸡蛋饼的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第四步:加入胡椒粉,搅匀。
  • 第八步:当底面鸡蛋成形,榆钱也将凝固时,将鸡蛋饼翻面,再烙一分钟,即可关火取出切块。
  • 第五步:加入榆钱。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:原料:榆钱、鸡蛋。将榆钱洗净。
  • 第二步:鸡蛋打入盆中。
  • 第三步:搅散后加入盐。
  • 第七步:锅烧热后,抹上一点油,倒入鸡蛋榆钱液,小火烙制。
  • 榆钱鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    榆钱很容易成熟,不需要太多的时间。因为没有加面粉,不好翻面,但可以借助盘子将蛋饼翻面,也可以将蛋饼做得小一些,就容易翻面了。

    相关食材:鸡蛋榆钱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榆钱鸡蛋饼。

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