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榆钱炒鸡蛋

菜谱编号:403-913
榆钱炒鸡蛋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榆钱炒鸡蛋”。
榆钱炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

金黄的鸡蛋裹着嫩绿的榆钱,一个字:香?呵呵,真得感谢大自然的馈赠,让我们得以享受春天美味儿?。

榆钱炒鸡蛋主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
柴鸡蛋:4个榆钱:适量
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量
鸡粉:适量小米椒:2个

榆钱炒鸡蛋的做法步骤

  • 第八步:待底部微黄,用锅铲翻面,煎制下面金黄。适量盐,鸡粉调味儿。
  • 第五步:搅匀备用。
  • 第四步:榆钱抓入适量。
  • 第七步:榆钱蛋液倒入,油热,蛋液迅速膨起。
  • 第二步:柴鸡蛋4个打入碗中。
  • 第六步:锅内适量油烧九成热。
  • 第九步:翻匀关火盛盘。香喷喷外酥里嫩的金黄榆钱炒鸡蛋完成。爱吃辣的撒上小米椒点缀。
  • 第三步:打散。
  • 第十步:成品。
  • 第一步:榆钱洗净控水。
  • 第十一步:成品。
  • 榆钱炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    光线暗,实物更漂亮。易选用柴鸡蛋,成菜金黄金黄的。

    相关食材:鸡蛋榆钱

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