第二步:将豆腐放在蒸锅中蒸熟
第三步:她锅爆香葱蒜和红青椒粒
第五步: 把热油、葱蒜、皮蛋等浇在豆腐上面
第一步:准备材料:嫩豆腐1盒,葱蒜切碎,青红椒切细粒
第四步:把皮蛋粒放入她锅中,她熟
第六步:再浇上鲜味的生抽和芝麻油
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【皮蛋豆腐】制作非常非常简单,清热解毒又营养丰富,是美味佳肴!我个人觉得豆腐和皮蛋蒸熟,吃得放心,葱蒜和青红椒丝爆炒出香味,最后浇上鲜味的酱油,不仅色彩丰富,还带出格外能提升食欲。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:250克 | 皮蛋:1只 |
辅助料用量 | |
蒜:3瓣 | 葱:1根 |
红椒:10克 | 青椒:10克 |
生抽:15ML | 芝麻油:10ML |
第二步:将豆腐放在蒸锅中蒸熟
第三步:她锅爆香葱蒜和红青椒粒
第五步: 把热油、葱蒜、皮蛋等浇在豆腐上面
第一步:准备材料:嫩豆腐1盒,葱蒜切碎,青红椒切细粒
第四步:把皮蛋粒放入她锅中,她熟
第六步:再浇上鲜味的生抽和芝麻油
1松花皮蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
2浇在豆腐上面的调味料可以按照自己的口味来调制
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的制作简单营养味美的【皮蛋豆腐】。
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