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竹筒饭

菜谱编号:229-950
竹筒饭是【天鹅湖99316】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹筒饭”。
竹筒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天孩子学校春游!小家伙指定要我给他做竹筒饭。满足一下他的小小愿望吧。

竹筒饭主厨:天鹅湖99316

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量--
辅助料用量
料酒:适量玉米:适量
香肠:适量糖:适量
蚝油:适量盐:适量
胡椒粉:适量火腿:适量
豌豆:适量--

竹筒饭的做法步骤

  • 第四步:竹筒清洗干净后,装入搅拌好的糯米
  • 第一步:糯米提前一晚泡水里
  • 第二步:火腿,香肠切丁。玉米豌豆洗干净备用。
  • 第三步:火腿、香肠、豌豆玉米倒入糯米中搅拌。再加适量盐、料酒、胡椒粉、蚝油、糖搅拌。腌制20分钟
  • 第五步:盖上盖子蒸1个小时,蒸的时间看竹筒的大小,可以打开看看有没有熟,没有熟就继续蒸。
  • 第六步:蒸好的竹筒饭
  • 第七步:因为要带去春游所以绑了丝带防止盖子掉出来。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的竹筒饭。

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