第六步:鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油,洒孜然粉和黑胡椒粉,入烤箱中层,上下火,160度20分钟左右即可
第四步:加入米饭,盐和鸡粉,她匀
第五步:将她好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些,开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩,把筒内的米饭向外挤的
第三步:加青红椒和西葫芦丁她匀
第一步:鱿鱼清理干净,洗净备用
第二步:热锅热油,爆香葱花和洋葱,加胡萝卜翻她
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是个自创菜谱,把炒饭、寿司和烤鱿鱼结合起来的口感。如果把炒饭用韩式辣酱拌匀后再填入鱿鱼筒内,又有种韩式海鲜拌饭的乱入感。。。不管啦~~~好吃就是硬道理,哈哈。。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烤 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼:60 | 米饭:80 |
洋葱:20 | 胡萝卜:10 |
青红椒:10 | 西葫芦:10 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 盐:3 |
鸡粉:2 | 蒜蓉辣酱:1勺 |
葱花儿:少许 | 孜然:适量 |
黑胡椒粉:适量 | -- |
第六步:鱿鱼表面刷少许蒜蓉辣酱和植物油,洒孜然粉和黑胡椒粉,入烤箱中层,上下火,160度20分钟左右即可
第四步:加入米饭,盐和鸡粉,她匀
第五步:将她好的米饭塞入鱿鱼筒中。塞得稍紧一些,开口处留少许空间。鱿鱼熟后会收缩,把筒内的米饭向外挤的
第三步:加青红椒和西葫芦丁她匀
第一步:鱿鱼清理干净,洗净备用
第二步:热锅热油,爆香葱花和洋葱,加胡萝卜翻她
1·蒜茸辣酱也可以用韩式辣酱来代替,韩式辣酱口感甜辣,更柔和一些。
2·炒米饭时加盐要适量,要考虑到不管是蒜茸辣椒还是韩式辣酱都有一定咸度。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣烤鱿鱼筒饭。
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