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剁椒金针菇

菜谱编号:230-237
剁椒金针菇是【激动小厨嘟嘟】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒金针菇”。
剁椒金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道简单的清蒸菜,综合了金针菇的鲜嫩、剁椒的咸鲜,是很好的爽口开胃菜。

剁椒金针菇主厨:激动小厨嘟嘟

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
金针菇:300克--
辅助料用量
生抽:3勺剁椒:4勺
白糖:半勺葱:1根

剁椒金针菇的做法步骤

第二步:将生抽和糖混合待用。

剁椒金针菇做法第二步骤

第一步:将金针菇洗净平铺在盘子中,上汽后蒸3分钟。

剁椒金针菇做法第一步骤

第四步:在表面撒些葱花,起锅热油,加入少量芝麻,浇在上面就完成了,是不是很简单。

剁椒金针菇做法第四步骤

第三步:将调好的酱油汁浇在金针菇上,在中间加入剁椒,在蒸2分钟。

剁椒金针菇做法第三步骤
剁椒金针菇做法技巧/窍门/补充说明:

不要蒸过长的时间,容易老。

相关食材:金针菇剁椒

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的剁椒金针菇。

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