第二步：将生抽和糖混合待用。
第一步：将金针菇洗净平铺在盘子中，上汽后蒸3分钟。
第四步：在表面撒些葱花，起锅热油，加入少量芝麻，浇在上面就完成了，是不是很简单。
第三步：将调好的酱油汁浇在金针菇上，在中间加入剁椒，在蒸2分钟。
剁椒金针菇
剁椒金针菇是【激动小厨嘟嘟】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒金针菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道简单的清蒸菜，综合了金针菇的鲜嫩、剁椒的咸鲜，是很好的爽口开胃菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：3勺 | 剁椒：4勺 |
| 白糖：半勺 | 葱：1根 |