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自制咸鸭蛋

菜谱编号:230-302
自制咸鸭蛋是【昕勤】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制咸鸭蛋”。
自制咸鸭蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜鸭蛋:20个--
辅助料用量
高度白酒:一小碗盐:一小碗

自制咸鸭蛋的做法步骤

  • 第一步:新鲜鸭蛋用水清洗干净
  • 第二步:干毛巾搽干鸭蛋后准备两个小碗,一晚高度白酒,一碗盐,鸭蛋放高度白酒中稍泡一小会,再滚上盐。
  • 第三步:用保鲜膜包裹好,放入保险袋中扎紧袋口,多套几层保鲜袋。存放一个月左右,我这是三十二天的样子。
  • 菜谱标签:下饭菜
    相关食材:鸭蛋咸鸭蛋

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