夏天10分钟自制冰镇冷面（100秒钟把冷面变成冰镇）
夏天10分钟自制冰镇冷面（100秒钟把冷面变成冰镇）是【蓄冷蓄热碗】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏天10分钟自制冰镇冷面（100秒钟把冷面变成冰镇）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎热夏天，我们很想吃一碗透体冰凉的冰镇冷面来消消暑。去冷面馆，外面天气热路程又远；自己在家里做冰镇冷面，按照传统方法，需要把做好的冷面放到冰箱中冷藏几个小时，速度慢，过程又繁琐。现在我给大家推介一种简单方法自己在家里做冰镇冷面。整个过程8-10分钟就能吃到自己满意的冷面。吃冷面，让我们随时想吃就吃。步骤如下：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷面：1袋 | 冷面调料：1份 |
| 西红柿：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冷面冰碗：1个 | 黄瓜：1根 |
夏天10分钟自制冰镇冷面（100秒钟把冷面变成冰镇）的做法步骤
夏天10分钟自制冰镇冷面（100秒钟把冷面变成冰镇）做法技巧/窍门/补充说明：
1；冰碗在淘宝上搜索“冷面冰碗”就能找到
2；冰碗要放到冰箱中冰冻5小时以上，这样让冰碗中的蓄能材料充分吸收冷能。
3；冷面要选择那种荞麦的冷面，这种冷面更有劲道。
4；家庭中如果有想吃冰镇凉面，豆浆，稀饭的，可以按照以上方法制作。
菜谱标签：面条