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夏天下酒小菜,清新爽口又降温。

菜谱编号:478-673
夏天下酒小菜,清新爽口又降温。是【家常美食工坊】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏天下酒小菜,清新爽口又降温。”。
夏天下酒小菜,清新爽口又降温。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气炎热,我们吃不惯油腻的食物,不妨试试这道清新爽口的开胃小菜,清热解暑,2块钱就能做上一大盘,不管哪个年龄段都适合吃。接下来我们一起来学习吧!

夏天下酒小菜,清新爽口又降温。主厨:家常美食工坊

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐千张:2张--
辅助料用量
黄瓜:半根香葱:1根

夏天下酒小菜,清新爽口又降温。的做法步骤

  • 第三步:黄瓜洗净切成丝,碗中倒入切好的黄瓜丝和千张,倒入切好的蒜末、蒜末、小米辣末、生抽糖和辣椒油,抓拌均匀。
  • 第四步:拌匀即可装盘!!!!
  • 第一步:准备好食材!!!!
  • 第二步:千张用清水冲洗干净,用刀竖切成条状备用。
  • 夏天下酒小菜,清新爽口又降温。做法技巧/窍门/补充说明:

    1、千张用刀切时,将千张卷起来切可以切得更加均匀。
    2、千张本身就是熟的,所以不用焯水,直接凉拌就行。
    3、不喜欢吃辣椒的可以不用放。

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