夏天下酒小菜，清新爽口又降温。
夏天下酒小菜，清新爽口又降温。是【家常美食工坊】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏天下酒小菜，清新爽口又降温。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气炎热，我们吃不惯油腻的食物，不妨试试这道清新爽口的开胃小菜，清热解暑，2块钱就能做上一大盘，不管哪个年龄段都适合吃。接下来我们一起来学习吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐千张：2张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：半根 | 香葱：1根 |
夏天下酒小菜，清新爽口又降温。的做法步骤
夏天下酒小菜，清新爽口又降温。做法技巧/窍门/补充说明：
1、千张用刀切时，将千张卷起来切可以切得更加均匀。
2、千张本身就是熟的，所以不用焯水，直接凉拌就行。
3、不喜欢吃辣椒的可以不用放。