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百合小米粥

菜谱编号:230-604
百合小米粥是【木子山芽百合窝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百合小米粥”。
百合小米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春秋季很适合的一款清热解毒小食哦

百合小米粥主厨:木子山芽百合窝

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
百合干:适量银耳:适量
红枣:适量花生:适量
小米:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--

百合小米粥的做法步骤

  • 第三步:煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。
  • 第一步:干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
  • 第二步:银耳用清水泡发,去蒂摘成小朵,冲洗去杂质,沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。
  • 菜谱标签:
    相关食材:百合小米

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