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『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)

菜谱编号:230-770
『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)是【家夏】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)”。
『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前看过米饭的这种吃法,但一直没试过,正好昨晚蒸的大米剩下了,那就做个黄金炒饭吧。简单快捷,美味可口~最主要的是再也不用纠结剩大米要怎么处理了!

『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)主厨:家夏

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗鸡蛋:2个
火腿:1根--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
葱:适量--

『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)的做法步骤

  • 第五步:加盐、胡椒粉划匀,掂动炒锅,让米饭在锅中翻滚,装盘出锅。
  • 第四步:加入米饭,快速划炒,将沾满蛋黄液的米饭炒散,变成粒米粒饭。
  • 第二步:火腿切丁,把蛋黄倒入米饭中拌匀(也可以炒的时候倒入搅碎的蛋黄)
  • 第六步:尽情享受吧~
  • 第一步:准备好食材,米饭1碗,鸡蛋两个,火腿1根(可以搭配黄瓜或胡萝卜哦,家里没有了就没再放)
  • 第三步:热锅入油,将葱花火腿加入锅内翻炒;
  • 『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)做法技巧/窍门/补充说明:

    1·蛋黄分离的方法有很多,我是直接磕开以后让蛋清先流出来,直接剩蛋黄在鸡蛋内;
    2·米饭其实真的无所谓剩饭还是新鲜饭。重点是水分合适、口感合适就好;

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:大米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的『家夏』早餐快手饭 黄金炒饭(剩大米的美味做法)。

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