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薯条

菜谱编号:231-075
薯条是【当当小媳妇】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯条”。
薯条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这时节好多新出土豆,老大爷开车从老家带过来卖的。虽然个小了些,但很新鲜忍不住买了些回家,想变了法的做土豆!今天先做个薯条。

薯条主厨:当当小媳妇

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:300克--
辅助料用量
油:300ML盐:2克
番茄酱:10克--

薯条的做法步骤

  • 第三步:然后捞起放在滤水盘中,晾干水份。这样炸的时候就不会溅油。晾干水份的薯条也可惜拿个保鲜袋装起来,放速冻层,需要的时候随吃随炸!
  • 第二步:准备好的土豆条放入开水中,再放一小勺盐,盖上锅盖煮约3分钟。
  • 第一步:将土豆去皮,切成长条。放凉水中泡2分钟换2次水,将表面的淀粉冲洗掉。
  • 第五步:炸至金黄,捞起!
  • 第四步:锅里放油,等油温大致60度时,把薯条放入油锅咋
  • 第六步:装盘,再撒上一点细盐,挤一碟番茄酱。趁热吃,外焦里嫩!美美哒!
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的薯条。

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