小白菜馅水饺
小白菜馅水饺是【宝妈小厨·】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜馅水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小白菜含钙量高，几乎等于白菜含量的2-3倍，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。小白菜中还含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。
每年的春天最应季最多的就是小白菜，鲜鲜嫩嫩的，炒着吃、炖着吃、蒸包子包饺子都特别的美味！老家的爸妈家每年春天都会在小菜园里种一些小白菜，小苗分叶的时候蘸酱吃，也是特别好吃呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉馅：适量 | 小白菜：一小捆 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花生油：适量 |
| 香油：少许 | 酱油：少许 |
| 十三香：少许 | 料酒：少许 |
| 盐：适量 | 姜末：适量 |
小白菜馅水饺的做法步骤
小白菜馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1拌馅的时候始终保持顺时针，这样做出来的饺子馅才成团
2我家的饺子蘸料是这样调的：蒜泥+生抽+米醋+几滴香油+鸡粉