第一步：将小白菜清洗干净。
第四步：加入适量的清水，大火烧开。
第五步：水开后加入小白菜。
第三步：起油锅，爆香姜片，下沙白煸她一下。
第六步：待白菜断青后，加入适量的盐调味就可以了，喜欢的话也可以加點鸡精。
第二步：蛤蜊用盐水泡过后，清洗干净。
第七步：清甜的汤出锅了。
白菜蛤蜊汤
白菜蛤蜊汤是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜蛤蜊汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年到现在这段时间，基本上没怎么在加开火，众多亲朋诸多狗友，你来我往的，都在外面解决。昨晚终于开火了，家里两MM又跑到别人家去了，说吃完了要去体育馆看CBA广东主场比赛。我说你们不给我留一张票，大MM说别人就送了两张，只好带女儿去看了，哼哼。那就自己吃吧，煮个面，搞个汤，去不了现场看，我就看现场直播，呵呵。白菜蛤蜊汤，非常的鲜美，用这里的沙白贝，配上些小白菜，煮出来的汤清甜，有荤有素，营养，美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛤蜊：500克 | 小白菜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |