当前位置:首页 > 菜谱大全 > 焖面

焖面

菜谱编号:231-196
焖面是【初学者为宝贝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖面”。
焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我用的是比焖面专用面条稍粗些,个人喜欢面条稍粗些好吃有嚼头,粗面条用时长些,细面条用时短些。

我做的焖面稍凉些更是一根一根的陀不到一起的。

所有的调味料都地自己根据自家口味放才算可口

焖面主厨:初学者为宝贝

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:半斤土豆:2个中等
面条:1斤西红柿:1个
肉:适量--
辅助料用量
十三香:适量蚝油:适量
盐:适量开水:适量
老抽:适量--

焖面的做法步骤

  • 第八步:3-5分钟后把面翻面,用筷子轻轻拨散,在盖盖焖至汤汁变少(这期间把握不了时间水量的朋友可以时不时的看看锅里的情况)
  • 第五步:加入盐,老抽,蚝油,十三香翻炒均匀加入西红柿继续翻炒一分钟
  • 第三步:热锅凉油下入肉肉炒至变色加进葱姜炒出香味
  • 第九步:时间到停火,把面和菜拌匀,美味佳肴啊
  • 第六步:加入热水和菜齐平,盖盖大火烧开焖2-3分钟
  • 第一步:准备材料,土豆切条,豆角切适中段,肉切块,西红柿切块,在准备些姜片和葱
  • 第二步:买回来的鲜面条在案板上把面条上的面粉抖抖,防止糊锅
  • 第四步:在放入土豆和豆角翻炒
  • 第七步:改小火放入面条(一定是小火,防止糊锅)
  • 菜谱标签:面条

    焖面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【初学者为宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焖面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜