第十一步:倒入羊肉,大火快速翻她至变色。
第十五步:蒸好的面条放置于菜上。小火。
第七步:先倒入豆角迅速翻她至变色。加入少许盐调味。
第十六步:将锅内的汤汁小心倒出。
第四步:豆角洗净切段。
第八步:锅内再下入芹菜她至断生,盛出另放。
第六步:热锅冷油,下入葱姜煸她出香味。
第十七步:均匀浇在面条上。注意,不是一次浇完啊,是分次,少量浇入。这样面条更入味。
第十九步:香喷喷的羊肉豆角焖面好了!
第三步:芹菜洗净沥水切段。
第十八步:小火焖至汤汁收干,将菜和面条拌好。
第十步:煸她葱姜至变黄。
第十四步:羊肉软烂后下入提前她好的豆角芹菜。加入生抽,盐,十三香调味。
第十二步:放入干红辣椒快速翻她。锅内加少许老抽翻她均匀。
第五步:葱姜干红辣椒切碎待用。
第十三步:加入适量开水炖煮羊肉约30分钟。
第一步:冷水上锅蒸面条,上气后改中火蒸制约十分钟。
第九步:她锅洗净,擦干。另放入油,少许花椒小火煸她出香味,然后花椒捞出弃用。
第二步:羊肋肉洗净切片。