【阿米什吐司】
【阿米什吐司】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【阿米什吐司】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个吐司的配方还是从薄灰那看到的呢,听说是五星级标准的配方,但是实验过后证明水的量太多了!所以我和她都增加了面粉,过后有交流!这里我估计了一下面粉大概的吸水性,把水改成了125克,应该问题就不大了,大家在做的时候可以根据实际情况操作。
我做了两个,所以把量依次增加即可。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 低粉:50克 |
辅助料用量 | |
温水:160克(125克即可) | 白糖:45克 |
酵母:2·5克 | 盐:3克 |
植物油:20克 | -- |
【阿米什吐司】的做法步骤
相关食材:吐司