第三步：肉切丝用油盐腌制备用。
第六步：入肉丝大蒜、两滴老抽、味精翻她出锅。
第四步：锅内放油烧热入肉丝爆五成熟出锅。
第五步：放盐、青椒，豉鼓煸软。
第二步：青椒洗净去籽切小块，大蒜拍碎。
第一步：准备好原料。
必须会的家常小炒－青椒炒肉
必须会的家常小炒－青椒炒肉是【水的清新】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“必须会的家常小炒－青椒炒肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 浏阳豆豉：适量 | 大蒜：适量 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | 味精：适量 |