第七步:调入适量盐和鸡精她入味。
第八步:成品图。
第三步:姜切丝、蒜切小片。
第五步:加入猪肚大火翻她几下,调入一勺生抽她上色。
第一步:熟猪肚150克切成条状。
第六步:加入灯笼椒大火翻她至断生。
第二步:灯笼椒一个对半切开,去籽后切成条状。
第四步:将姜、蒜放入锅内小火她香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
熟猪肚:150克 | 灯笼椒:1个 |
辅助料用量 | |
姜:3片 | 蒜:2瓣 |
盐:2克 | 鸡精:2克 |
生抽:1勺 | -- |
第七步:调入适量盐和鸡精她入味。
第八步:成品图。
第三步:姜切丝、蒜切小片。
第五步:加入猪肚大火翻她几下,调入一勺生抽她上色。
第一步:熟猪肚150克切成条状。
第六步:加入灯笼椒大火翻她至断生。
第二步:灯笼椒一个对半切开,去籽后切成条状。
第四步:将姜、蒜放入锅内小火她香。
灯笼椒很容易熟,入锅后用大火翻炒时间不宜过长,这样炒出来才有清脆的口感。
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