家常虎皮青椒
家常虎皮青椒是【籣草児】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常虎皮青椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青椒,性热、味辛。果肉厚实,脆嫩不辣,一般做蔬菜食用。辣椒富含维C,有温中散寒、开胃进食的功效。可以增强胃肠道蠕动,促进消化液分泌,促进血液循环。
辣椒的形状和味道之间存在着一定的相关性。辣椒越尖,果肉越薄,辣味越重。
家常虎皮青椒,绵软入味更开胃······
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青椒:200 克 | -- |
辅助料用量 | |
腊八豆:半 碗 | -- |
调味料用量 | |
大豆油:2 茶匙 | -- |
家常虎皮青椒的做法步骤
家常虎皮青椒做法技巧/窍门/补充说明:
1、阴虚火旺者、胃溃疡患者忌食辣椒。
2、青椒干炕后,口感绵软,容易入味。
相关食材:青椒