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拔丝地瓜

菜谱编号:231-650
拔丝地瓜是【吃猴子的桃儿、】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝地瓜”。
拔丝地瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拔丝地瓜和土豆第一次做都能拉丝了就是没有完全沾上糖我会继续努力和学习的一人食分量给自己做顿甜菜吧

拔丝地瓜主厨:吃猴子的桃儿、

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:半个地瓜:半个
辅助料用量
白糖:3大勺--

拔丝地瓜的做法步骤

  • 第二步:锅中烧热油 下锅炸熟 大约10分钟左右 不知道怎么算熟 可以拿筷子扎一下
  • 第五步:成品 用筷子夹起的时候能明显看到拉丝 第一次做还算成功 感觉自己还有那么一点天赋 哈哈哈哈·~~
  • 第一步:土豆地瓜切块
  • 第四步:在锅中翻炒 直到全部都沾上糖浆 (我第一次做这个 就没有完全沾上糖浆 拍照的时候怕过火了 所以就直接出锅了 )炒制的时候就能看到已经有拉丝了
  • 第三步:锅内留一些油 倒入三大勺白糖 小火熬制 知道白糖全部融化 就可以下入炸好的地瓜和土豆了
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:地瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拔丝地瓜。

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