第九步:出锅,放入水果;
第十一步:成品二
第二步:纯奶,煮热不要沸,关火,放旁边等出奶皮~
第六步:搅拌,用筛子筛去上面的浮层;
第一步:准备好,纯奶一盒、鸡蛋一个、白糖一勺;将牛奶放入奶锅中;
第三步:煮热的纯奶,倒入小碗中,等出奶皮~
第十步:成品一
第四步:鸡蛋,取蛋清,搅拌,加入白糖,搅拌至融化;
第八步:盖上保鲜膜,放蒸锅,大概15分钟~~
第七步:沿着碗壁,缓缓的倒回到留有奶皮的小碗中,这時奶皮会缓缓的漂起;
第五步:出奶皮的牛奶,旁边插个洞,缓缓的倒出,留一层的奶皮和少许的牛奶;加入蛋清;