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猕猴桃双皮奶

菜谱编号:232-462
猕猴桃双皮奶是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猕猴桃双皮奶”。
猕猴桃双皮奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的颜色是绿色的,春天的心情是美美的,春天的双皮奶是微甜嫩嫩的~~

猕猴桃双皮奶主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:1盒鸡蛋清:1个
辅助料用量
白糖:1勺--

猕猴桃双皮奶的做法步骤

第九步:出锅,放入水果;

猕猴桃双皮奶做法第九步骤

第十一步:成品二

猕猴桃双皮奶做法第十一步骤

第二步:纯奶,煮热不要沸,关火,放旁边等出奶皮~

猕猴桃双皮奶做法第二步骤

第六步:搅拌,用筛子筛去上面的浮层;

猕猴桃双皮奶做法第六步骤

第一步:准备好,纯奶一盒、鸡蛋一个、白糖一勺;将牛奶放入奶锅中;

猕猴桃双皮奶做法第一步骤

第三步:煮热的纯奶,倒入小碗中,等出奶皮~

猕猴桃双皮奶做法第三步骤

第十步:成品一

猕猴桃双皮奶做法第十步骤

第四步:鸡蛋,取蛋清,搅拌,加入白糖,搅拌至融化;

猕猴桃双皮奶做法第四步骤

第八步:盖上保鲜膜,放蒸锅,大概15分钟~~

猕猴桃双皮奶做法第八步骤

第七步:沿着碗壁,缓缓的倒回到留有奶皮的小碗中,这時奶皮会缓缓的漂起;

猕猴桃双皮奶做法第七步骤

第五步:出奶皮的牛奶,旁边插个洞,缓缓的倒出,留一层的奶皮和少许的牛奶;加入蛋清;

猕猴桃双皮奶做法第五步骤
猕猴桃双皮奶做法技巧/窍门/补充说明:

牛奶,不要煮沸,在刚好要沸的那个时候最容易出奶皮~~

相关食材:猕猴桃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猕猴桃双皮奶。

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