杏仁蜜桃酥
杏仁蜜桃酥是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁蜜桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蜜桃酥就是凤梨酥的姐妹,凤梨酥是一道非常著名的台湾糕点,上次去台湾人家都争着买,我想我还是回家自己做吧!我把凤梨馅换成蜜桃馅也一样好吃,再给它来点夹心—杏仁粒,风味更佳了。不过这次用的是买的蜜桃馅,下次可以尝试下自己做内馅的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:90克 | 全脂奶粉:35克 |
黄油:75克 | 鸡蛋:25克 |
糖粉:20克 | 盐:1·25ML |
水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蜜桃馅:200克 | 杏仁粒:适量 |