固元膏
固元膏是【眉眼若星光】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“固元膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
固元膏最早在中国唐朝已经流传。此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏。核桃与阿胶制作成膏,民间并不罕见,但我又添加了多种固本培元的食材,更加能够将固元膏的功效发挥到极致。而且食用起来香气纯正,有些黄酒的味道,口味清甜,没有中药的味道。固元膏适宜人群广泛,女性食用可美容养颜,调经止痛,产妇食用可气血补足,虚汗自然消失,男士食用可有效改善脂肪肝,血液粘稠度高,老年人食用可补血补气,固肾养精,同时还是适用于痛风的特效药,孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子成长发育,还能促进脑部发育,让孩子更聪明,此外,改善小儿哮喘也有特效。此外,固元膏确实滋腻太重,有一些偏性,如:脾胃不好,脾胃虚弱的小朋友,子宫寒的女性及来月事的女性朋友都不适合服用。制作固元膏的过程非常精细。固元膏的主演成分——阿胶。我都是选用东阿阿胶,东阿阿胶历来名冠天下,它的原厂地是山东“东阿县”,历史悠久,与人参,鹿茸一起被誉为“中药三宝”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄酒:500克 | 阿胶:500克 |
辅助料用量 | |
桂圆:250克 | 大枣:400克 |
核桃:500克 | 黑芝麻:500克 |
枸杞:125克 | 冰糖:200克 |