清炒灰灰菜
清炒灰灰菜是【红颜遗默、泪倾城】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒灰灰菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、促进生长
灰菜能帮助预防贫血,促进儿童生长发育,对中老年缺钙者也有一定保健功能。
2、除口臭
灰菜中含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防止消化道寄生虫、消除口臭。
3、增强免疫力
灰菜含极丰富的胡萝卜素和维生素C,丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能,增强人体抗病能力。
4、清热解毒
具有清热、泻火、通便、解毒利湿的功效。
5、其它功效
和脾、利水、止血、清热、去湿、杀虫、泻火、通便、解毒、透疹、名目等可治痢疾、湿疹疮痒、毒虫咬伤、虫疮等。
注意:服用灰菜后,在强烈日光下照射,可引起日光性皮炎。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
灰灰菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:3瓣 | 盐:适量 |
干辣椒:5个 | -- |
清炒灰灰菜的做法步骤
清炒灰灰菜做法技巧/窍门/补充说明:
灰灰菜还可以做饼,做火锅菜。吃了灰灰菜不要晒太阳。
菜谱标签:素菜