第六步：放入蒸锅中大火蒸10分钟至熟即可
第二步：其他配料切碎
第八步：香喷喷的豉汁排骨 ，想不想吃咧
第七步：成品欣赏
第四步：拌均匀
第五步：摆盘，上面放上辣椒碎
第三步：猪软骨与配料、调料混合
第一步：准备好材料；猪软骨洗净
妈妈的味道——豉汁蒸排骨
妈妈的味道——豉汁蒸排骨是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈的味道——豉汁蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豉汁蒸排骨，小时候就最爱吃这个菜了！排骨也是算是比较贵的肉，能吃到排骨那个开心呀···那个兴奋呀···用豉汁来做，排骨汁也能拌好几碗饭！！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪软骨：半斤 | 豆豉：适量 |
| 葱花：适量 | 蒜头：适量 |
| 小辣椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 食用油：少许 | 盐：少许 |
| 料酒：适量 | -- |