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莴苣肉片

菜谱编号:023-288
莴苣肉片是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴苣肉片”。
莴苣肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莴苣:一根五花肉:一块
辅助料用量
葱:适量姜:适量
油盐:适量酱油:适量
料酒:适量--

莴苣肉片的做法步骤

  • 第二步:莴苣去皮,切片。葱姜切片。
  • 第一步:肉切片,放碗中,加料酒酱油腌制10分钟以上。
  • 第三步:锅内放适量油,油热后加姜片、葱,爆香。
  • 第六步:加适量酱油,沥半勺水,盖锅稍焖一下,加盐调味即可。
  • 第四步:加肉片翻炒。
  • 第五步:肉片炒至变色,加莴苣片,翻炒。
  • 相关食材:莴苣

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