第四步：放入蒸锅中，大火将水烧开后转小火蒸50分钟左右。
第二步：将川贝用擀面杖碾成粉。
第三步：将川贝粉和冰糖放入梨中间，如果用的是水分比较少的梨，可以加入少量水。
第一步：将梨去皮，切掉盖子，挖掉梨核，放在小碗中。
冰糖川贝炖梨
冰糖川贝炖梨是【zeychou】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖川贝炖梨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 梨：1个 | 川贝：5粒 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：2粒 | -- |