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黄玫瑰馒头

菜谱编号:233-915
黄玫瑰馒头是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄玫瑰馒头”。
黄玫瑰馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸豆沙包的同时也做了一些馒头,因为豆沙不够了,就蒸了黄玫瑰馒头,很漂亮哦。

黄玫瑰馒头主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克豆沙:适量
温水:适量--
辅助料用量
南瓜粉:100克酵母粉:3克

黄玫瑰馒头的做法步骤

  • 第五步:擀成圆形片状。
  • 第十步:装盘食用。
  • 第九步:上汽后大火蒸20分钟,关火后虚两三分钟再开锅盖。
  • 第二步:盖上盖子发酵一个多小时,体积发酵至两倍时取出面团,充分揉使其排气。
  • 第一步:家里没有南瓜了,用的烘焙用的南瓜粉,为了给面上点颜色,更好看些。把面粉与南瓜粉混合,加入温水与酵母粉的混合液体,最后做成一个光滑的面团。当然也可以把这些材料交给面包机,启动和面程序。
  • 第三步:滚成长条,揪成剂子。
  • 第八步:放入蒸锅盖上盖子静置20分钟,进行二次发酵。
  • 第六步:把五六片整齐的叠放在一起,再搓一个圆柱形做花蕊。
  • 第四步:搓圆按扁。
  • 第十一步:看着就很有食欲哦。
  • 第七步:均匀的卷起来,再从中间掐断,即成两朵玫瑰花。
  • 黄玫瑰馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸的时间长短要看馒头的大小而定,灵活掌握

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄玫瑰馒头。

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