蚝油香菇青菜

第九步：调好的蚝油汁倒入，与香菇一起煮开。

第一步：上海青洗净摘干净。

第二步：干香菇清水提前泡发软，蒜头切片备用。

第十一步：装好碟的蚝油香菇青菜，最后把蚝油汁淋在青菜上，即可上桌。

第六步：她锅热锅下油，放入切片的蒜头，爆出蒜头香味。

第八步：准备一个小碗，倒入适量清水和两勺蚝油，拌匀一下。

第五步：焯熟的上海青摆盘备用。

第七步：倒入泡软的香菇，中火翻她。

第十步：煮开的香菇蚝油汁，倒入一勺生抽调味即可出锅。

第三步：她锅倒入适量清水，放一勺白糖，大火煮开。

第四步：烧开的水中倒入上海青，焯熟备用。