止咳法宝:冰糖炖果皮
止咳法宝:冰糖炖果皮是【Q猪宝宝】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“止咳法宝:冰糖炖果皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年的咳嗽很难医治,好多咳嗽的病人都会反复咳嗽,多天都不愈。我的家人也是反复咳嗽。妈妈给我几个湖南柑果皮,让我炖冰糖。据说这个炖果皮,吃了止咳,妈妈爸爸和邻居都试吃过了,的确有效果。这是因为果皮有止咳化痰的功效。并非是陈皮哦,这是湖南柑的皮,晒干了,不是陈年的。要是新鲜的湖南柑皮,效果更好。可是这个果,只有冬天才有,现在想买也买不到。幸亏妈妈当时把剩下的几个果皮晒了备用。炖出来的果皮,甜中带柑,吃了喉咙的确舒服点,功效是有的。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
湖南柑果皮:248克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:248克 | -- |
止咳法宝:冰糖炖果皮的做法步骤
止咳法宝:冰糖炖果皮做法技巧/窍门/补充说明:
冰糖炖果皮,是不需要加水的,纯果皮和冰糖同炖即可。
相关食材:冰糖