止咳法宝：冰糖炖果皮
止咳法宝：冰糖炖果皮是【Q猪宝宝】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“止咳法宝：冰糖炖果皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今年的咳嗽很难医治，好多咳嗽的病人都会反复咳嗽，多天都不愈。我的家人也是反复咳嗽。妈妈给我几个湖南柑果皮，让我炖冰糖。据说这个炖果皮，吃了止咳，妈妈爸爸和邻居都试吃过了，的确有效果。这是因为果皮有止咳化痰的功效。并非是陈皮哦，这是湖南柑的皮，晒干了，不是陈年的。要是新鲜的湖南柑皮，效果更好。可是这个果，只有冬天才有，现在想买也买不到。幸亏妈妈当时把剩下的几个果皮晒了备用。炖出来的果皮，甜中带柑，吃了喉咙的确舒服点，功效是有的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 湖南柑果皮：248克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：248克 | -- |
止咳法宝：冰糖炖果皮的做法步骤
止咳法宝：冰糖炖果皮做法技巧/窍门/补充说明：
冰糖炖果皮，是不需要加水的，纯果皮和冰糖同炖即可。
相关食材：冰糖