陈皮冰糖炖柠檬
陈皮冰糖炖柠檬是【??叶子子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮冰糖炖柠檬”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?陈皮冰糖炖柠檬?取正宗新会陈化十年陈皮,新鲜柠檬,与土黄冰糖不加一滴水炖足12个小时,晶莹剔透,味道醇厚回甘,化痰止咳,和胃润肺,生津健脾,美白养颜,可用于缓解干咳,咽喉肿痛,痰多不适。对于烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。
因为妈妈做了几十年的教师,有了职业病慢性咽喉炎,所以就炖了这个给她喝,慢慢调理下,希望能有所改善!…
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:一天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜黄柠檬:500克 | 土黄冰糖:500克 |
辅助料用量 | |
新会陈皮:15克 | 食用盐:一包 |
陈皮冰糖炖柠檬的做法步骤
陈皮冰糖炖柠檬做法技巧/窍门/补充说明:
没有防腐剂没有添加剂,天然看得见的陈皮冰糖炖柠檬,常温只可以保存3个月,开盖后要放冰箱冷藏,最好1个月内吃完。用温水或冷开水,按个人口味冲调即可,建议秋冬季节用温水冲泡,可以加入红茶调成柠檬红茶,风味更佳。
有糖尿病患者最好不要饮用哦!……
答配菜谱:柠檬与冰糖的做法