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竹筒饭

菜谱编号:235-125
竹筒饭是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“竹筒饭”。
竹筒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:40克糯米:100克
豌豆:30克--
辅助料用量
盐:一勺油:2勺
五香粉:一勺--

竹筒饭的做法步骤

  • 第九步:大火蒸25分钟,就可以开吃了
  • 第五步:放入肉丁翻炒,变色放入豌豆翻炒几下即可关火
  • 第三步:糯米泡水5小时
  • 第四步:锅内放油葱姜爆香,拣出扔了
  • 第六步:把炒好的肉丁和豌豆、糯米搅拌均匀,放入味极鲜、盐、色拉油、五香粉调味
  • 第八步:把调好的糯米饭放入竹子里,加个红枣
  • 第一步:新鲜豌豆用水洗干净
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  • 第二步:猪肉切丁用料酒和姜丝去腥
  • 第七步:新鲜竹子,用水洗干净
  • 菜谱标签:家常菜主食傣菜

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