薄荷鲮鱼
薄荷鲮鱼是【小楼一夜听春雨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷鲮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
估计很多人喜欢吃鱼，可是受不了鱼腥味而选择不吃。这道菜加入了薄荷，有效去掉了鱼腥味。鱼肉吃起来香而不腥！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲮鱼块：400克 | 薄荷：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | 蒜瓣：3粒 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：4汤匙 | 花生油：适量 |
薄荷鲮鱼的做法步骤
薄荷鲮鱼做法技巧/窍门/补充说明：
薄荷可以有效地去掉鱼腥味，而且入口有股特殊的清香味。