家常辣子鸡
家常辣子鸡是【小熊子嘟嘟】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜叶：一小把 | 干红椒：15个 |
| 大蒜子：5粒 | 生姜：一块 |
| 调味料用量 | |
| 食盐：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | 生抽：适量 |
| 白糖：适量 | 蚝油：适量 |
家常辣子鸡的做法步骤
家常辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肝一定要在鸡肉炒至变色时放入不然会很老很难吃