家常辣子鸡
家常辣子鸡是【小熊子嘟嘟】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常辣子鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
按我的做法保证能做出又香又嫩的辣子鸡鸡肉绝对不会很柴
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:爆 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
蒜叶:一小把 | 干红椒:15个 |
大蒜子:5粒 | 生姜:一块 |
调味料用量 | |
食盐:适量 | 味精:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
白糖:适量 | 蚝油:适量 |
家常辣子鸡的做法步骤
家常辣子鸡做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肝一定要在鸡肉炒至变色时放入不然会很老很难吃