春卷春饼卷酱肘子
春卷春饼卷酱肘子是【熊家美厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春卷春饼卷酱肘子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃春卷,喜欢吃酱肘子,最喜欢吃春卷卷酱肘子。
昨晚北京下了一夜的雨,和着今早的疯,好舒服。不像夏天反而有春天的味道。那就吃春卷好了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:6个 | 圆白菜:1/4棵 |
天福号酱肘子:半个 | 烤鸭饼:吃几张拿几张 |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 蚝油:适量 |
春卷春饼卷酱肘子的做法步骤
春卷春饼卷酱肘子做法技巧/窍门/补充说明:
饼一定要是热的,这样包裹时不会裂开。一定要涂抹蛋液,这样裹得牢靠,也可以用饺子皮。
一定要裹得紧实,不然下锅不好看。油炸的时候千万别大火,不然颜色过深,味道也不好。
菜谱标签:热菜