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培根土豆丝饼

菜谱编号:235-489
培根土豆丝饼是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根土豆丝饼”。
培根土豆丝饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个培根:3片
鸡蛋:1个普通面粉:大约50克
辅助料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量

培根土豆丝饼的做法步骤

  • 第五步:放入锅中炒出香味炒出油。
  • 第一步:土豆去皮洗净,切丝,用水洗掉淀粉,沥干水分。
  • 第四步:培根切小片。
  • 第三步:倒入面粉,加适量水,少许盐搅拌均匀。
  • 第六步:将炒好的培根倒入土豆丝中。
  • 第八步:不粘锅中倒入少许油,放入一汤匙(喝汤用的汤匙)的面糊,用勺子压平。煎至边缘变得透明。
  • 第二步:打入一个鸡蛋。
  • 第七步:加入黑胡椒粉搅拌均匀。
  • 第九步:翻面煎至两面金黄及即可。
  • 培根土豆丝饼做法技巧/窍门/补充说明:

    水要一点点地加,活好的面糊比较浓稠。

    相关食材:培根土豆

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